Comida mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

¿Sabías que, desde el 2010, la Comida mexicana es Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad? Gracias a esto, la gastronomía de nuestro país  es considerada un elemento crucial de la identidad nacional, debido a su: historia, creatividad, diversidad y trascendencia. El patrimonio gastronómico, la cocina mexicana, las cocinas regionales y locales se han vuelto uno de […]

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¿Qué es el micoturismo?

¿Has escuchado hablar sobre el micoturismo? El micoturismo es una actividad turística y recreativa, la cual consiste en recolectar, degustar y aprender sobre los hongos comestibles silvestres. Es una actividad muy atractiva que involucra:  ejercicio físico, por las largas caminatas; contacto con el medio natural, lo cual resulta fascinante; y gastronomía, con recetas locales.  Esta […]

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